罐头行业是我国食品行业中的重要领域。2013年初，为了更好的为企业和消费者服务，我协会特别总结了过去一年里的一些重要新闻，从中获取经验和教训，开拓更好的未来。
1、出口下行，罐头首现负增长
在2012年里，罐头的出口数量同比下降了3%左右，这是十年来出现的首次负增长。这跟成本提高、汇率上涨、市场低迷等有很大的关系。
2、增速放缓，国内市场低于预期
在之前连续几年的快速增长之后，罐头行业在国内的发展速度明显的缓慢了下来，其中黄桃、桔子等水果罐头已经开始“降温”,产品同质化和市场推动有明显的缺陷和不足，实现罐头扩大内需的目标还任重而道远。
3、果蔬出口，遭遇美国多菌灵壁垒
美国单方面的提高了多菌灵检验的标准，着增加了我国果蔬产品对美出口的风险，很多的蘑菇罐头因为多菌灵超标，而被拒绝出口，出口企业面临很大的压力，理应采取积极的态度和策略来应对。
4、迅速行动，平息防腐剂风波
一些网络恶意爆料果冻产品使用的水果罐头中含有防腐剂，这给罐头行业造成了很深的影响。协会表明，会跟政府和相关企业公开澄清，及时制止谣言，避免引起事态的进一步恶化。
5、企业自律，番茄调控初果
由于发展过度和竞争无序，番茄产业陷入了困境，在2012年的冬天，一些番茄企业联手自律，发出了控制总量和规范行为的倡议，很多的企业都积极地相应，番茄调控已经初见成效。
6、加快技改，黄桃实现产业升级
劳动力成本的上涨，也使得一些企业提高了罐头加工机械化、连续化水平。经过不懈的努力，全流程机械化黄桃生产线在大连理想、山东康发投入使用，这标志着黄桃罐头产业化的形成。
7、整合资源，梅林迎来快速发展
梅林股份重组转型为上海光明旗下综合类品牌食品制造平台，依托光明的强大优势，大力拓展经营，开展资本运作和产业链延伸，实现了罐头业务的快速增长。
8、成功上市，奥瑞金步入快车道
奥瑞金十月深圳上市，是我国家食品金属包装的上市企业。凭借超前的理念、严谨的作风、扎实的管理和雄厚的实力，奥瑞金始终关注罐头产业，助力罐头企业发展和进步。
9、密切交往，增进行业了解世界
2012年6月第十届世界番茄大会在北京召开，7月参加希腊第十一届世界水果大会，协会组团分别赴阿根廷、秘鲁以及日本访问，组织参加法国SAIL食品展，频繁的交流活动，开阔行业视野，增进与世界同行了解。
10、办好两会，协会提升服务水平
协会举办2012年年会及第五届罐头食品展，搭建行业交流平台，展现企业形象风采，协会着手加强信息、协调、交流、标准、培训和网络服务的方方面面，力求有为有位。