拥有丰富畜牧业资源的甘肃即将结束缺乏优质乳品自加工能力的历史，到年底甘肃人就能喝到产自家门口的“北京品质”的优质牛奶了。北京青年报记者今天从北京的国有农企首农集团了解到，有60多年历史的北京三元牛奶布局西北地区的首座工厂甘肃三元预计年底就能投产，既能提升当地农产品的品质标准，在外埠复制“北京品质”，同时也将有助于将北京的优质食品品牌打造成“品牌”。甘肃三元新工厂所处的张掖市是我国一带一路战略的重要节点，据悉，未来北京首农集团旗下企业还将继续沿一带一路积极布局。
拥有丰富的畜牧业资源，但缺乏标准化的加工能力一直是甘肃省张掖市奶业发展的短板。由于当地没有先进的鲜奶加工企业，每年都有300万吨鲜奶需要长途运输到外地加工，远的甚至要运到广东、贵州、四川、重庆等地，不仅物流成本较高，而且也不符合优质资源就近加工生产的理念。去年，当地国企甘肃黑河水电实业、张掖市现代农业投资公司开始寻求这些优质奶源的有效利用之道，恰与正寻求“走出去”的三元食品一拍即合，三方共同出资设立了甘肃三元乳品加工项目。
“这里拥有丰富的畜牧业资源，但是缺乏配套加工资源，三元的到来正是要补足当地的这一短板。”首农集团·三元食品总经理陈历俊表示，三元的甘肃新工厂将采用当前行业内进的饲草种植-奶牛养殖-乳品加工的三位一体产业链管理布局，为当地设立乳品加工的样板。甘肃三元将分两期建设，预计总共引进4000头优质高产荷斯坦牛进行扩繁，通过两期建设预计能达到6000头成年奶牛繁殖规模，养殖规模终达到万头以上。据预计，该工厂建成后将形成年产18万吨液态奶的乳品加工能力。投产初期，甘肃三元将主要生产巴氏鲜牛奶、酸奶、常温奶以及早餐奶、学生奶等乳制品，让拥有优质奶源的甘肃人民也能消费到产自身边的高品质乳品。据当地的工作人员介绍，起初这里很多百姓并不熟悉“三元品牌”，但是听说是来自北京的有60多年的老品牌，都非常信任“北京品质”。为了满足当地消费者的需求，三元不得不在新工厂投产前就开始从华北地区调运三元奶制品进入当地以满足市场供应。
首农集团企业文化部部长傅鹏在接受北青报记者采访时表示，首农集团数十年来一直担负着北京市民的食品供应保障工作，旗下的三元、华都、八喜、黑六等品牌都是北京百姓餐桌上离不开的食品，拥有过硬的品质和良好的口碑。三元不仅是北京市民消费量的牛奶品牌，同时在北京的历次重大活动中也承担着乳品的保障供应。但是，首农的很多优质产品还没有真正走向，还没有把“北京品质”带向。此次在甘肃设立三元乳品加工厂就是首农“走出去”的一次实践。不仅将有力促进当地奶业发展，同时也将成为北京食品企业布局西北市场的重要一环，为将“北京品质”带到奠定基础。