7月19日，以“尚德守法·食品让生活更美好”为主题的2018年上海市食品宣传周启动仪式在上海自然博物馆举行，伴随本市食品抽检信息查询系统正式启动上线，市民可以通过“上海食药监”微信公众号和上海食药监局的官方网站等方便快捷地查询本市食品抽检信息。
启动仪式上，市食药安办通报了本市食品总体状况和2018年上海市食品宣传周活动安排。市食品工作联合会、光明乳业和消费者代表王汝刚分别就发挥行业组织、落实企业食品主体责任、食品社会共治等作了主题发言。市领导还为新聘任的食品社会监督员进行授证。同时，上海、江苏、浙江、安徽三省一市的食安办签订了《长三角地区食品信息追溯体系建设战略合作协议》。
本次食品宣传周活动时间为7月19日至7月31日，期间，市食药监局、市经信委等14个政府部门以及全市16个区，将结合本系统、本地区实际，安排各式各样的主题日活动。
张建秋参加了启动仪式会议。