会员单位嘉善管老太豆制品厂所生产的“臭豆腐”，今年三月在嘉兴南大街食品竞选中，被评为豆腐；而在今年年初，其生产的“管老太豆匠小食”，在嘉善网友喜欢美食商家评选中，获得季军。
臭豆腐是一种非常老而传统的休闲小吃，蕴藏着厚实的文化内涵，一直为消费者所青睐。管老太臭豆腐从五十年代在西塘镇南棚下街弄堂口设摊起家、到家庭作坊，从1996年跟随着西塘旅游开发而发展、到形成豆制品生产企业，经过三代人不懈努力，其注册商标“管老太”臭豆腐，已香飘千里，经久不衰地传遍江南水乡的四面八方。
这几年，“管老太臭豆腐”所获荣誉连绵不断：2016年10月，被评定为七宝老街第五届小吃；2017年5月，荣获“嘉兴”牌匾；2017年度，被评为浙江省重质量、守诚信双优单位。
管老太臭豆腐，闻闻臭、吃吃香！