【进博会】对话雅士利 向国内消费者展示“海归”成果

2018-12-195888.TV 食品协会

在进博会食品及农产品展区,蒙牛乳业控股的雅士利集团有限公司(以下简称“雅士利”)签约展位面积达207平方米,主要展示其累计投资14亿元人民币,在新西兰采用先进的技术和完善的自动控制系统建立起来的大型生产基地雅士利新西兰工厂。

乳品市场的消费升级主要呈现“细、高、新”三大特征

Q:随着老百姓收入水平不断提高,目前国内乳品市场正站在消费升级的“风口”,请问你们将如何承接消费升级的“溢出效应”?

A:我们认为消费升级有四层含义,一是消费品质升级,从“能温饱”到“要吃好”;二是消费形态升级,从“买产品”到“买服务”;三是消费方式升级,从“线下买”到“线上买”;四是消费行为升级,从“标准化”到“个性化”。从行业角度看,目前乳品市场的消费升级主要呈现“细、高、新”三大特征。细,是指产品分类越来越精细;高,是指产品向高端化发展;新,是指新产品驱动品类增长。雅士利的前身雅士利公司1983年成立,过去的近10年里,为满足乳品市场消费升级的需求,雅士利一直致力于化布局,通过资本化、质量管理化、研发化、奶源化等一系列手段,将资源不断有效整合起来。

上海身处三大乳品消费基地之一的长三角地区,其市场规模又远超其他华东城市,因此拓展上海市场更有着非同寻常的战略意义。作为乳品市场的制高点,上海市场的运作体现着企业运作市场的决心和实力,在未来我们将顺应上海市场消费升级,通过精准的市场定位分析,带来更多适合上海市场发展的产品,满足各类消费层级需求。

Q:请问这次你们带来了哪些产品来参加进口博览会,相比其它乳品企业,这些产品有哪些特点?

A:此次我们带来了旗下五大品牌雅士利、瑞哺恩、多美滋、朵拉小羊以及合作品牌Arla,它们中有的使用新西兰纯净奶源,新西兰原罐进口;有的源自欧洲阿尔卑斯山的有机牧场,有机原料的含量高达95%以上;有的拥有欧洲双重专利;有的来自北欧纯净的天然牧场,也是原装进口。进口博览会的两天,将是“公众开放日”,普通观众经预约并通过审核即可参观。此外,根据海关总署公布的通关政策,博览会主办方正在积极协调相关部门,制订“展中销售”的落地方案,让广大民众能参与到进口博览会中来,我们希望政策能够尽快落地,我们的展台能够成为普通观众“买买买”热情释放得的地方。

乳企在化过程中,要关注产业链前端的奶农,要做好平衡

Q:新西兰是海上丝绸之路的重要节点,雅士利在新西兰建立奶源基地,请问你们在“走出去”的过程中,有哪些体会?下一步你们在“一带一路”重要节点国家,还有哪些投资合作意向?

A:改革开放以来,“制造”走过了从“引进来”到“走出去”,再从“走出去”到“海归”的过程。先是“引进来”,一大批国内企业通过引进外资、中外合作得以快速成长,创新能力不断提高;再是通过“走出去”,特别“一带一路”倡议的提出,为乳业迈向提供了新契机。自2012年新西兰项目落地之后,雅士利的化步伐在加快: 2013年,蒙牛乳业向雅士利进行投资整合,成为雅士利大股东。2014年,蒙牛、达能、雅士利联合签署股份认购协议,达能成为雅士利第二大股东。2016年,雅士利又全资收购达能多美滋。

随着乳品企业加快“走出去”,本土乳业的“朋友圈”正在不断扩大,更大范围、更深层次、更高水平的乳业合作令人期待,制造也由此实现“Made in China”向“Made for China”的转变。未来,雅士利还将进一步借鉴达能、Arla等高端研究成果、高标准化的质量保障体系与先进的生产工艺流程经验,与中粮、蒙牛、达能、Arla四巨头形成紧密的战略联盟,实现科研与资源共享。我们由衷希望能够通过本届进口博览会,向国内的消费者展示我们的“海归”成果,从而满足人民日益增长的消费需求。

Q:目前国内乳品行业“走出去”的企业越来越多,作为较早一批“走出去”的企业,请问你们能给它们哪些建议?还希望国家能对“走出去”企业提供哪些政策帮助?

A:国内企业在以外的国家开展业务具有挑战性,不同国家和地区的政治、法律和文化环境不同,政治风险、环境差异都可能会给企业带来“水土不服”,乳企在化过程中,要关注产业链前端的奶农,要做好平衡。“走出去”的企业既要学习先进技术,也需要注重企业管理、能力建设、合规建设等方面的提升。国家政策层面,比如金融领域,希望政府能考虑为在新西兰发展的企业提供更多便利和优惠政策;在外事领域,希望政府能进一步加强与新西兰相关部门沟通,为国内企业提供方便。

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