乳粉一直是国内消费者关注的重点，前段时间，伊利集团出资120万，携手营养学会设立“营养学会营养科研基金—伊利营养与健康研究基金”。该项基金的设立不但能够促进乳品营养科学进步，并且更体现了伊利作为负责任的民族企业所体现出的奉献精神。
乳制品是帮助维持膳食平衡的重要食物，对人体的营养均衡和健康有着十分重要的意义。但是此次营养与健康基金的则主要用于乳制品的功能研究，研究范围主要包括乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、及微量营养成分等课题。此外，该项基金也是国内食品行业设立的个研究型基金，不仅强调科学意义，更注重应用价值，切实解决现存问题。它将促进我国乳及乳制品营养功能研究水平的不断提高，逐步推动我国健康食品产业的进步。
实际上，伊利在产品创新领域一直狠下功夫，并不断推陈出新。截止目前为止，伊利旗下已经有金典有机奶、QQ星儿童成长奶、营养舒化奶、巧乐兹、伊利牧场、冰工厂、金领冠奶粉、每益添等1000多个产品品种。矩阵式的产品链满足消费者日益个性化、多样化、高端化的消费需求。此外，伊利非常重视科研队伍建设，集团拥有高中级技术职称人员738人，博士30人，硕士110人。在技术中心开展研发工作的高级专家5人，博士13人。正是这样一批高素质的科研人才成就了伊利产品在激烈的市场中保持“常青”状态。
此外，营养学会有关负责人表示，基金的设立不仅可以促进乳品营养科学进步，还能更好地体现企业的社会责任。伊利此次出资120万为营养学会提供研究基金，就是以实际行动为社会贡献力量的集中体现。从上个世纪五十年代仅95户养牛户组成的“呼市回民区合作奶牛场”，发展成为今天乳业举足轻重的龙头企业，伊利始终没有忘记自身所担负的社会责任。不论是十年如一日的母乳研究、方舟工程的不断深入推进，还是营养与健康基金的设立都是对伊利践行社会使命的诠释。