春光明媚四月天，金豆喜落美星城！4月2日，第九届2019（长沙）大豆食品加工技术及设备展览会在湖南长沙会展中心拉开帷幕，来自国内外5000多名豆制品行业从业者、科研院所研究人员、相关媒体、观众同聚星城，共襄盛举！
祖名豆制品股份有限公司、美国大豆出口协会给大会提供大力赞助以及绿色大豆之都黑龙江农垦九三管理局特别协办了本届展会。
王薇会长、刘志伟主任、蔡祖明先生、张晓平先生、董永忠副局长、周隆渊区长、于寒松教授、佟晓芳副院长共同为展览会剪彩。
历经九届的长足发展，大豆食品加工技术及设备展览会已成为豆制品行业规模大、档次高、性强的综合性展览会，吸引国内外大豆食品行业相关企业广泛参与，成为豆制品行业新技术、新设备、新产品、新趋势的风向标，豆制品行业不断向前发展。
今年为单年展，大会的主题为“应市场而为，促进豆制品产业平衡、健康高质量发展，为健康服务”，继续秉承“为人类提供美味，营养健康，方便食用的大豆食品”的宗旨，总展览面积超过1.5万平方米，祖名豆制品股份有限公司、黑龙江省农垦九三管理局、美国大豆出口协会、浙江中禾机械有限公司、北京洛克机械设备制造有限公司、上海旺欣豆制品设备有限公司、浙江温岭永进机械有限公司、辽宁大河富华豆制品设备制造有限公司、青岛自方圆机械加工有限公司、广东粤东机械实业有限公司等190多家豆制品行业企业纷纷亮相展会，带来了新产品和多项新技术，呈现了我国豆制品行业、前沿、代表性的产品及服务。
本届展览会为期三天，同期举行的活动有2019豆制品行业年会暨第六届大豆食品产业发展大会、2019第四届大豆食品节。