9月12日中秋节前夕，朝阳区举办两场覆盖全区餐饮业的2019年品质餐饮提升工作会。培训会在北京市朝阳区市场监督管理局管庄办公区会议室举办，分为上、下午两场，共有278家通过阳光餐饮审核的餐饮企业负责人参与了培训。朝阳区市场监督管理局餐饮服务监管科副科长宋维主持了培训会。
宋维在会上说到，餐饮业品质提升工作是政府落实健康战略和食品战略、为民办实事的工作之一，力求通过实施此项工作提升餐饮业食品质量保障能力及品质。朝阳区将严格按照“一规范三导则”要求，加强对餐饮单位的管理，提升餐饮企业品质水平。
烹饪协会特邀人员依照“北京餐饮业品质提升工作评估细则”及现场审核内容进行逐条分析，并针对餐饮企业易出现的问题举例说明，加深了企业对关键内容和审核细节的理解。