北京市品质餐饮示范工作在稳步推进中。8月28日下午，北京市大兴区市场监督管理局会议室举办了2019年大兴区餐饮服务单位品质提升工作会，北京市大兴区市场监督管理局餐饮服务监管科科长张文出席并主持了本次会议，大兴区217家餐饮企业250位代表及各分所的负责人参与了培训。
会上，张文科长谈到，大兴区将坚持把提升餐饮业品质、不断深入推进“阳光餐饮”工作等有机结合，遵循“政府推动、市场引导、企业自律、社会监督”的原则，激发餐饮企业主动提升品质、持续规范管理、不断优化服务的内在动力，提升辖区百姓就餐满意度、幸福感、获得感和感。
烹饪协会特邀讲师刘殿宇针对“北京餐饮业品质提升工作评估细则”及现场审核内容进行了详细的讲解。