近年来，为了进一步的提高国内的营养需求，改善学生营养计划自2011年实施至今，据数据显示，已有3300万学生受益该项计划。据发展研究基金会对供餐计划的评估结果显示，“营养改善计划”实施两年，学生上课的饥饿感从初的70%下降到了十几，学生的平均身高长高了超过1公分。
学生奶，让营养餐更“营养”
目前，约有80多个国家及地区都在开展“学生营养餐计划”,牛奶已成为美国、日本、泰国、德国等众多国家学生营养餐中不可或缺的食品。牛奶几乎含有人体需要的所有营养元素，被人们誉为“白色的血液”.饮用牛奶不仅可以补充钙质，改善膳食钙的营养状况，同时还可提供优质蛋白、维生素A等人体必需的营养素。
规范操作，让营养餐更“”
如何用、卫生、便捷的方式，把营养健康的食品送到孩子们手里，是执行营养改善计划的重中之重。受限于贫困地区的实地情况--硬件配套设施不足、校园食品管理经验缺乏等问题，学生奶产品在产业链监管、校园仓储配送、食品可追溯、健康知识教育等方面的成熟经验和完备的管理规章与操作规程，对于“营养改善计划”的性具有非常重要的实践意义。
作为国内的企业，国内“学生奶”计划的优质产品，蒙牛从2007年开始进行校内规范操作关键点控制的实践工作，不仅注重各个环节的规范操作及培训工作，而且要求从奶源、生产、检测到运输等都必须执行严格的规定程序；所有产品出厂前严格进行多项检测；同时严格执行入校征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一环节的管理工作，设定了的关键点控制管理流程及规范标准，并明确各相关人员工作职责及考核办法。近期蒙牛已将纯牛奶升级为低乳糖奶，在产品中添加乳糖酶，营养价值不变，更有利于人体消化吸收，同时能有效缓解乳糖不耐受症等特点的发生，广泛受到了学生的喜爱，同时也为确保推广增加了一道新保障。