粽子作为中华民族传统美食的一部分，饱含着丰富的感情，但是粽子纵有情，包装也不能太青，因为太青的包装肯定是有一些问题的。
端午节近了，市民徐女士买了 几斤粽叶，准备包点粽子。粽子煮熟后，水的颜色有点发绿，徐女士心下生疑，难道买的是“返青粽叶”？
日前，监管部门发布消费警示：为了保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜，色 泽鲜绿。广大市民在选购粽子时，要警惕“返青粽叶”。
据了解，新鲜粽叶都是青青的，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。有经验的老人将粽叶买来后，会将粽叶泡在水中，但却无法让 粽叶一直保持青绿色。近年来，一些生产粽子的厂家为了粽子的“卖相”，在浸泡粽叶的时候向水中添加工业硫酸铜和工业氯化铜，这样粽叶便 可以“返青”。但这样做，虽然了粽叶的“卖相”，但这些表面光鲜、色泽鲜绿的粽叶却可能对人体健康造成不良影响。
随着端午节即将到来，各种口味的粽子已经在超市、菜市场大规模上市，为了让消费者吃到放心的粽子，提醒广大消费者在选 购粽子时要注意以下几个方面：
一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，绝不会有青绿色；二闻味道，“返青粽叶”包的 粽子煮后粽叶香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。另外，购买粽子时还要注意产品 外包装，要仔细辨别外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂等标签是否齐全；有没有变质；看 清外包装上有没有质量QS标识等，千万不要买“三无”粽子。
在端午节前夕，市民如发生食品问题时，应保存好购物、消费发票等有关凭证，尽量保留、维持外包装 原样，以便能辨识该食品批号或生产日期和保质期，并及时拨打电话12315举报。