进口奶价格走亲民路线欲吸引销量

2014-06-025888.TV 食品协会

  虽然现在的生活水平普遍提高,但是在部分消费者的心中,进口奶仍是喝不起的品。但是 ,近日记者在部分超市中看到多数进口常温奶开始大力促销,来自美国、法国、新西兰的纯牛 奶、低脂奶、全脂奶等常温奶开始抢占奶类销售市场,价格并不比国产牛奶贵多少,而且折扣 力度大,销量看涨。
  市场:进口常温奶推优惠吸引销量
  “国内外各种品牌牛奶喝了不少,近都在喝一种德国全脂牛奶,一升装的也就10多块钱 ,跟国产奶价格差不多。主要是喜欢进口奶的口感。”市民李先生是进口奶的忠实“粉丝”, 近四五年时间里他每次都是成箱购买。近年来进口常温奶价格逐渐下降,李先生感觉几乎与国 产鲜牛奶价格趋于同步。

进口常温奶

  昨日,记者在一家大型超市看到,与国产和本地牛奶相比,进口常温奶品牌虽然在数量上 不占据优势,但价格却十分诱人,产地德国的1升装纯牛奶售价只有10多元钱。大连麦凯乐总 店食品超市里,进口常温奶占据了三四个柜台,冷柜也几乎被琳琅满目的进口大包装牛奶填满 ,从德国、法国、美国以及新西兰等地进口的不同品牌常温奶打起了价格大战,折扣力度很大 。比如一款波兰全脂、减脂1升装常温奶从原价20.6元降至13.9元,新西兰一款1升装低脂牛奶 从23.4元降至15.9元,法国产全脂牛奶原价21元,现价14.9元。销售人员表示,进口常温奶有 的口感甜一些,奶味比较浓,特别受欢迎。主要的是目前打完折价格比以前便宜多了。
  比较:有的进口奶比国产奶还便宜
  通过价格优惠,进口牛奶在奶类市场逐渐有了优势。记者对比了一下,一款波兰全脂常温 奶1升装售价13.9元,而本地产的一款低脂纯牛奶220毫升售价2.8元,计算可知,进口奶只贵 出了1元多,这款波兰液态奶跟国产巴氏奶相比也只是贵出了几元钱。
  记者发现,有的国产奶甚至比进口奶还贵,比如蒙牛特仑苏一箱售价是70元钱,对比进口 常温奶1升20元钱左右的售价,国产奶反而要贵些。麦凯乐总店超市进口奶类相关负责人介绍 ,近年来,进口奶定位不再走高端路线了,从前年开始进口奶类进驻超市数量逐渐增加,供货 商家和生产厂家时不时做出让利,销量也因此逐年上升。
  购买进口奶要看清蛋白质含量
  大连工业大学食品专家农绍庄介绍,进口常温奶运送时间长,不能做到巴氏工艺的较 短保质期。通常,进口奶都是经过高温或超高温再无菌灌装,对奶的质量、营养成分影响 不大。
  农绍庄提醒,无论是进口还是国产奶,消费者一定要看清营养成分,特别是蛋白质含量多 少。我国要求蛋白质含量达到2.9%以上。另外纯牛奶的原料还有纯牛奶、牛乳、生牛乳、奶粉 的区别,而牛奶的品质好坏主要看原料。
  农绍庄表示,我国“严奶粉新规”已开始执行,国家对乳制品企业重新审核,达不到标 准的企业将被淘汰。“在我国越来越严格的奶类执行标准下,奶类程度将有所提高。”
  进口常温奶的保质期多为6个月左右,若是商家宣称放一年没有问题,那么肯定是不可信的 。记者看到,纯进口常温奶贴有的中文标签,每个品牌都不一样,甚至出现同一个产品有两个 标签的情况,一个只写有“纯牛奶”三个字,成分说明则出现在另一个标签中,只有一款品牌 以英文注明了国外具体生产厂址。乳业高级研究员宋亮表示,我国尚没有标签说明的管理 办法,今后将逐步与进口奶粉标准靠拢,让消费者更加放心。

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