火爆食品饮料招商网记者从相关媒体获悉，阿联酋的奶制品企业阿尔艾因公司（Al Ain Dairy）首推出骆驼奶冰淇淋和骆驼奶粉！骆驼是中东人自古以来的亲密伙伴，亦是主要的交通工具。如今，中东石油国家经济繁荣，骆驼被放归茫茫大漠，自由生活。
“不仅对阿尔艾因公司乃至阿联酋来说这是一件有纪念意义的事，推出一系列的产品等于照亮了一块未知领域。”公司高管称。
阿联酋《海湾商务》近日的报道中了解到：阿尔艾因公司称这些骆驼奶制品已经在阿联酋各个精选超市出售，品牌名为Camelait。
由于骆驼奶蛋白质成分非常复杂，采用巴氏法加工冰淇淋是一个主要挑战。不过，公司已经克服这一问题，生产出椰枣、藏红花、豆蔻、巧克力、焦糖、香草等味道。
随着欧洲和美洲市场对天然营养品的需求持续上升，Camelait牌骆驼奶制品的销量比任何时候更好。研究结果表明，骆驼奶含有非常有价值的化学有益成分，因此骆驼奶制品的市场前景非常乐观。
在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱，同时，骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加的收入来源。骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶，可以为广大牧民带来的经济收益。骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。