中日食品科技与工业论坛8月31日在日本北海道札幌市藤女子大学举行。
率团与会的食品科学技术学会理事长孟素荷发表题为《食品工业：成长中的转型与突围》主题演讲，介绍食品工业发展的现状。孟素荷说，食品和餐饮行业发展迅速，保持年均20%的增长率，但发展中存在着转型和回归自然的新课题。
食品科学技术学会副理事长饶平凡说，中日双方在此次论坛上介绍了两国现代食品科学现状及未来发展前景，进行了交流，日本拥有先进的技术，拥有快速发展的市场，这为两国开展合作与交流提供了重要机遇。
日本食品行业代表纷纷发言，认为此次论坛取得了预期成果，增进了双方的理解和交流，两国在食品领域有着广阔的合作空间，今后应进一步加强合作与研究。
食品科学技术学会和日本食品科学工学会在论坛结束后签署协定，确定两国今后将在食品科技领域开展更有效的研究与交流活动。