以打造“蛋糕事业王国”为理想的福马集团，今年再次对品牌发展方向进行了重新梳理。按照新的定位，今后福马将专注于蛋黄派主业，致力于打造“派专家”。同时，福马在的生产基地大布局也初步完成。
发动市场新攻略
众所周知，福马集团以生产蛋糕类食品为主业，在母品牌“福马”的旗下拥有“爱尚”、“咪咪”两个高度的子品牌。同时，产品布局涵盖了蛋糕、饼干、膨化食品等。不过这种格局，在去年底发生了一个很大的转变。根据专家的建议，福马高层开始对集团的品牌发展方向进行了重新定位。据福马总裁柯永河透露，未来3至5年内，福马将以“福马蛋黄派”为核心产品，做大做强“派”类食品。为了适应这一全新战略规划，今年以来福马加大了对公司产品结构的梳理和调整，将更多生产研发主力放在蛋黄派，而其他品类则相对弱化。
随着大陆蛋黄派市场的逐步成熟，无论产品还是概念都不再新鲜，消费者对蛋黄派的选择也更加趋于理性。与此同时，中低端层面无休止的价格战、广告战，也给这个行业带来新的挑战，新一轮洗牌已经迫在眉睫。为了适应这一形势，今后福马将专注于蛋黄派，做大做深做精，逐步往高端市场突围，以建立真正的“蛋糕事业王国”。品牌重新定位后，福马也启动了新的宣传方案。近，福马食品“派的专家”全新定位电视广告片在国内各大卫视播出，引发市场关注。