为增强食品企业产品质量责任意识，使食品企业各相关单位人员理解法规、掌握行业动态，广东省食品学会于8月1日在广州华泰宾馆举办了新修订的《中华人民共和国食品法》宣贯培训班。
培训班盛况
此次培训邀请了国家食品药品监督管理总局任端平处长和国家食品风险评估中心严卫星副主任授课，由广东省食品学会首席专家、广东省疾病预防控制中心张永慧主任主持。广东省食品学会首席专家亓玉台、广东省食品药品监督管理局法规处叶永才处长、广东省卫生和计划生育委员会食品处王立斌副处长、广东省食品药品监督管理局保健处林淑英副处长应邀出席，来自食品企业及各相关单位代表共约400余人参加了本次培训。
任端平处长就《食品法》修订的背景、过程、主体思路和主要内容进行了介绍，并对关于“食品生产经营、食品监管制度和法律责任制度”等章节的修订条例作了重点讲解。本着预防为主、风险防范、全程监管以及社会共治的基本原则，深入浅出，指导企业学习理解新法中与之相对应的责任、权利及义务要求。
戴昌芳会长在会上讲话
严卫星副主任则以“食品标准”为专题进行授课，介绍了食品风险监测和风险评估两项制度，强调了关于风险交流工作在食品监控中的重要性，并希望与食品利益相关的集团和个人都能参与到风险交流中来，体现社会共治的精神。
两位专家的精彩讲授引爆现场热情，参会代表与专家互动积极，并在会后表示此次培训大有收获，将会继续学习新《食品法》，及时更新知识储备、关注行业动态。
，由戴昌芳会长作发言，在感谢社会各界对培训的大力支持之余，更希望能随着系列宣贯活动的开展，不断加强与专家、企业间的交流，为营造社会共同关注、共同参与食品的良好社会氛围贡献学会的力量。