辣椒虽好,七类人不宜

2013-07-095888.TV食品百科
    夏季虽然天气很热,但是人们还是热衷于辣味食物,比如水煮鱼、麻辣香锅、烤鱼、辣火锅等。辣已经成为当下的味道。辣味美食是很多人的,几乎达到了无辣不欢的地步。但是专家表示,辣椒并非适合每个人吃,有七类人群不适合吃辣椒。下面来了解一下。
  痔疮患者
  俗话说“十人九痔”.有痔疮的朋友需要注意了,虽然辣椒含有丰富的维生素C,能够刺激味蕾,让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒具有很强的刺激性,有痔疮的人吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而导致肛门脓肿。另外辣椒又可加重,使痔疮变重。因此,有痔疮的患者在夏季千万不要吃辣椒。
  服用中药者
  食用辣椒素会影响中药疗效。因此服用中药的同时,应该禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外,有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物,忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物,否则会容易胆绞痛,病情更加严重。
  心脑血管疾病患者
  辣椒中的拉维素慧使循环血量增大,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
  肾病患者
  辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
  孕产妇
  这类人群食用辣味食物,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也会因哺乳婴儿使之患病。
  甲亢患者
  因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。
  红眼病、角膜炎患者
  22岁的小李是某大学的10级学生,日前开学重返校园,他约同学去吃夜宵,因为都喜欢吃辣,点的全是辣味重的菜。不料前日,小李双眼发烫,眼皮也肿了,到医院一查,被诊断为红眼病。医生询问后称,他的病跟嗜辣有关。
  专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火,从而加重病情。
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