六种食物混搭不能要

2013-07-165888.TV食品百科
    在我们的日常饮食中,我们都喜欢于将两种或者两种以上的食物混合在一起烹饪,认为这样营养更加的。但是我们需要注意的是,食物混搭也得要根据食物的特性,如果搭配不对,还会对健康带来不利影响。下面的这几种搭配方式是错误的,朋友们需警惕了哦。
  蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
  豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混合易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
  大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
  大枣中的维生素含量很高,具有补脾和胃、生津、滋心润肺、养血的作用。大葱具有刺激性气味的挥发油喝辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
  哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
  喜欢吃水果沙拉的朋友需要注意了,哈密瓜和香蕉是不能搭配在一起的。这是因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量非常高,而香蕉中的钾含量也不低。据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
  鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
  蛋白质在进入胃肠之后,经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
  胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素
  很多人都喜欢吃胡萝卜,这是因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋,圣品,可以,。但是醋与胡萝卜一起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以,各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到营养能够被身体更好的吸收。
  汽水和辛辣食物会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
  汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物。当人的胃部受到辛辣刺激而加快蠕动时,汽水里的气体会对胃部产生损害,轻则出现恶心,胃胀的现象,总则则会导致胃脘疼痛。
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