警惕常见营养食物的错误吃法

2013-11-115888.TV食品百科

    生活中有一些食物营养价值很高,如果是用正确的方法食用,对人体健康大有裨益,但是如果食用方法不正确,那么对人体也会带来一些不良影响。下面我们来盘点一些营养食物的错误吃法,希望能够引起大家的警惕哦。

  西兰花
  西兰花煮着吃是传统的方式,但是却并非是健康的食用方法,会使其中的很多营养素流失掉。当你享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或者炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。
  豆类
  豆类食物的价格不贵,脂肪含量也比较低,因此它们是营养膳食的不错选择。但是大多数的豆类都是装在罐子里的,它们内膜上有BPA.这种化学剂会致癌、引发心脏病,还会导致性早熟。罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是的选择。
  花生酱
  吃花生酱可以快速获取到蛋白质。花生酱其实就是讲花生磨碎即可。但是如果没有留意罐子上的说明,它里面也含有添加糖、盐和氢化油。选择天然花生酱或者自己磨制的花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。
  牛奶
  有些人喜欢喝浓牛奶,觉得能够营养的吸收;有的人喜欢在牛奶中添加糖或者巧克力;有的人会用牛奶吃药,这些方法都是不健康的。健康喝牛奶可以搭配馒头、面包等淀粉食物同食,让牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚,可延缓牛奶在胃中的停留时间,便于肠道吸收利用。
  甜土豆
  甜土豆中含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有的功效。因此,它是一款你不可错过的块茎类蔬菜。不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。
  因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条不是享受橙色素食健康的食用方式。如果你特别想吃炸土豆,我们可以选用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。
  果脯
  当你想用快捷且健康的方式摄取足量的糖分时,果脯是个健康的选择。但前提是,果脯表面不裹糖。一定要选择没有添加糖的果脯。有时你可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。
  苹果
  苹果是的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。大多数维生素和矿物质都隐藏于其表面中。比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。所以,吃苹果不要削皮哦。

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