孕妇能吃泥鳅吗

2015-08-125888.TV食品百科

孕妇能吃泥鳅吗?怀孕的女人吃饭尴了,不知道吃些什么对身体健康有利有害。那么,孕妇能吃泥鳅吗?这里,火爆食品饮料招商网小编这里就为大家介绍一下:

孕妇能吃泥鳅吗

孕妇是可以吃泥鳅的,孕妇食用泥鳅,有补中、祛邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。孕妇常吃泥鳅可以防治妊娠高血压。其皮可以妇女乳房硬肿疼痛。泥鳅同时又是一种高蛋白低脂肪食品。用泥鳅给孕妇或产妇下奶的效果比鲤鱼还好。可将泥鳅养于清水中漂去泥污,不计多少,如常法煨汤喝。泥鳅肉质细嫩,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的水产品,被称为动物人参,也是孕妇的滋补佳品。

泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。

泥鳅的功效作用

泥鳅具有补中、退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅含多种营养成分,蛋白质,糖类,矿物质(钙、磷、铁)维生素(VB、VA、VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有草碳戊烯酸的不饱和脂肪,性凉,夏天吃。

一般人群均可食用泥鳅,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

泥鳅食物搭配禁忌

1、泥鳅+黄瓜:抑制消化和吸收

泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。

2、泥鳅+蟹:引起中毒

泥鳅性温补;而蟹药性冷利,二者功能相反,若同时食用会引起中毒现象。

3、泥鳅+狗肉:导致阴虚火盛

泥鳅有补中、祛邪、解酒等作用。但不宜与狗肉同食,否则易导致阴虚火盛。

4、泥鳅+茼蒿:影响消化吸收

泥鳅不宜与苘蒿一同食用,若二者一同食用会降低营养价值,且影响消化吸收,对健康不利。

上述就是孕妇能吃泥鳅吗相关知识介绍,相信大家在看过以上介绍之后,对于泥鳅都会有所了解,今后生活中,也可以适当吃些,给自己补充一些营养。

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