海苔大家都知道,海苔是一种零食,海苔有着具有非常好的营养作用,那么,海苔是酸性还是碱性?海苔是碱性食物吗?下面小编来详细告诉大家,仅供大家参考。
海苔是酸性还是碱性
营养医师介绍海苔是属于碱性的食物,碱性食物,是瓜果蔬菜之类的,还有海产品如;海带、紫菜等。酸性食物是指各种肉类;猪肉、狗肉等。
海苔的功效与作用
1、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
2、海苔中的矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
3、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
4、味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。
5、海苔中含丰富的钙、铁元素,是妇女儿童贫血的优良食物。
6、海苔由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的剂,可作为水肿的辅助食品。
通过以上内容我们了解到海苔是碱性食物,海苔味咸性寒,可以清热去火,海苔可以增加食欲美观,味道好,营养价值丰富,所以,大家可以放心的食用海苔。