吃莲雾有什么好处

2016-09-055888.TV食品百科

莲雾大家都知道,莲雾是水果市场热销的水果,由于莲雾的功效多,营养价值,莲雾在深受广大消费者的欢迎,那么,大家可知道吃莲雾有什么好处?下面火爆食品饮料招商网向大家详细介绍吃莲雾的好处。

吃莲雾有什么好处

1、莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、、清热以及等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

2、果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等。

3、莲雾果实有中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾着名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。

4、每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。

5、莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、、清热以及等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

6、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。

7、莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、、宁心的作用。

8、莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。小孩有时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

9、莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾‘性平味甜’,有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治。

10、宁心:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到的作用。

莲雾应该怎么吃

1.莲雾芝麻湖也是大家食用莲雾时的常用方法之一,把莲雾清净后再取一些芝麻酱和炼乳混合,然后下接涂抹在莲雾上一起食用,这种食用方法让莲雾有一种淡淡的奶香,另外芝麻的香气与莲雾的清凉搭配在一起,口感也十分诱人。

2.莲雾可以与坚果一起食用,大家可以把花生、瓜子仁等坚果炒香,然后把莲雾去皮后也切成丁状,再与处理好的坚果放在一起加入适量的蜂蜜进行调味,然后就可以食用了。

3.莲雾与海蜇也是可以搭配食用的菜品,虽然莲雾是一种水果,但是它在与海蜇一起制成凉菜后,也是别有一番风味的。在制作以前要把海蜇放在水中的浸泡,去掉它的咸味,然后再把莲备也切成丝状,与海蜇丝一起加入姜丝、香油和味精以及生抽等调料进行调制就可以了。

吃莲雾有什么好处?通过以上内容我们了解到吃莲雾的好处,吃莲雾的好处多多们,所以,大家可以夏季经常吃莲雾,同时,小编还介绍莲雾应该怎么吃,大家可以吃莲雾的时候参考一下。

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