说到海鲜,大家都喜欢吃,在吃海鲜的时候,我们经常都会看到河蟹海蟹,那么,河蟹是海鲜吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
河蟹是海鲜吗
河蟹和海蟹并称为螃蟹,但是河蟹由于生活在淡水河中,所以不属于海鲜,属河鲜。而通常说的海鲜,指的是生活在海中的可食用生物。
河蟹通常生活在江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季产卵。而每年的秋季,也恰恰是河蟹肥的时候,这时候吃河蟹,是人生一大享受。
河蟹虽然不是海鲜,但是肉质十分的鲜嫩,比海蟹的味道要好得多,不过死了的河蟹不能吃,我们必须要趁它很鲜活的时候将它下入锅中。
河蟹的营养价值
1.河蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.河蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.河蟹中含有丰富的维生素D。
河蟹是海鲜吗?通过以上内容我们了解到河蟹不是海鲜,而是河鲜,但是河蟹的营养价值丰富,肉质鲜嫩,深受广大消费者的青睐,但是死掉的河蟹不要吃,避免影响身体健康。