鸽子蛋虽然个头小，但是营养价值确实很丰富的，能够补充身体所需营养物质，但是鸽子蛋什么时候吃呢？下面一起来看一下吧！
鸽子蛋什么时候吃
早上空腹食用。 早晨空腹时适宜吃一些性质平和，味道清淡又有营养，还能提供饱腹感的食物，而鸽子蛋刚好符合这些要求，同时空腹状态下，肠胃中的胃酸容量较高，吃进去的食物能很快的被吸收利用，此时吃鸽子蛋吸收效果，建议早晨搭配适量蔬果、牛奶等食物一起吃3-4个左右的鸽子蛋为佳。
鸽子蛋吗
有一定的作用。 首先从中医的角度来看，鸽子蛋归心、肾经，有补肝肾、益精气的功效，适宜肾虚气虚，腰膝酸软等人群食用；其次从营养成分上来看，鸽子蛋和鸡蛋一样含有大量优质蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，这些营养物质都是人体脏腑各器官所必须的营养物质，食用自然对肾脏也有一定的好处，因此常吃鸽子蛋有辅助的功效。
鸽子蛋吃多少
因人而已。 鸽子蛋营养价值高，食用可益气养血、美颜润肤、补脑益智、补益肾气、解毒消肿，主治肾气虚弱，腰膝酸软，小便频数清长，遗精早泄，神疲乏力等，但仅仅通过吃鸽子蛋来达到上述功效作用的话，一般人需要长期坚持吃3个月左右的鸽子蛋才能见到疗效，部分人体质较为特殊的话，可能需要更久。
吃鸽子蛋的禁忌
1、胆固醇高的人不宜吃 鸽子蛋含有较高的胆固醇，如本身胆固醇较高的人群是不宜再吃鸽子蛋的，否则会加重体内胆固醇含量，出现头晕、胸闷、手指变成黄色、皮肤表面会出现胆固醇小肿块等不适症状，甚至诱发高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。
2、蛋白质过敏忌食 100克鸽子蛋中含有12.3克蛋白质，是属于蛋白质含量较高的食物，如果对食用蛋白质有过敏症状的人群，是要忌食吃鸽子蛋的，以免诱发皮肤瘙痒、腹泻、喉头水肿等过敏症状。
3、忌过量食用 鸽子蛋不能多吃，否则其含有的高蛋白等营养成分会加重身体肠胃负担，导致反胃、、等不适症状。
4、不洁的鸽子蛋忌吃 这里所指的不洁的鸽子蛋包括：生的鸽子蛋，其中可能含有致病菌等，如果不加热至熟就吃的话，容易诱发腹泻、呕吐等身体不适；变质的鸽子蛋，蛋白和蛋黄混合，带有异味，里面含有大量的细菌等有害物质，食用可能引起食物中毒；发霉的鸽子蛋，表面发黑有霉菌菌丝，带有霉味，含有大量的霉菌毒素，食用对健康有害。
鸽子蛋早上吃，味道清淡有营养，而且早上对于营养吸收的效果也比较好，所以建议大家在早上的时候适量吃鸽子蛋，营养又健康，元气满满一整天。