眼看到蚝油草菇的时候，就感觉到这是人间的美味，所以就忍不住尝了尝，果真很好吃，还是幸福的味道呢。
耗油是个好东西，是懒人和新手的法宝。蚝油与菌菇是黄金搭档。蚝油搭配各种蘑菇都是相当好吃的。蚝油不仅可以单独做菜，还可以调饺子馅，代替酱油和白糖，相当鲜美，搭配番茄酱烧海鲜，那是法宝。炒蔬菜，荤菜，都很不错。
[原料]:草菇200克
[配料]青红辣椒 葱白
[调料]:李锦记旧庄蚝油
1,原料图。
2,草菇去根部脏东西，洗净，一切二。
3,锅里放入少许食用油。烧热。
4,放入草菇大火爆炒均匀，倒入一点五汤匙蚝油。炒匀。
5,大火炒到蚝油均匀裹在草菇上，并且成粘稠状态即可。
6,装盘用青红辣椒丝，葱白丝装饰即可。
草菇换成杏鲍菇，海鲜菇，口蘑，都特别好吃。杏鲍菇切滚刀快。口蘑切片。青红辣椒可以切块和草菇一起炒。