逢端午节吃粽子这是的传统文化，今年的端午节即将到来，粽子消费的高峰期即将来临。
销售人员告诉记者，粽子属于短期旺销产品，销量主要集中在端午节前一两周，目前粽子提早上市，只是为了吸引市民的注意，抢占市场先机。
提前上市抢市场
记者近日在省城多家大型超市看到，各大品牌的粽子已经陆续摆上了柜台。记者看到，目前购买粽子的市民不是很多，购买数量也很有限。销售人员告诉记者，粽子属于短期旺销产品，销量主要集中在端午节前一两周，目前粽子提早上市，只是为了吸引市民的注意，抢占市场先机。
据业内人士介绍，今年粽子市场仍将延续近年来的火爆行情，成为端午市场上的一大亮点。据了解，目前仅济南本地粽子企业生产量就达到了700万斤，远高于去年的生产量。
为了提高市场竞争力，各大品牌纷纷推陈出新，红烧排骨、莲蓉、黑糯米、叉烧等多种新口味琳琅满目，令人垂涎。有的企业还推出蜂蜜玫瑰味、蓝莓味等品种。面对五花八门的粽子，消费者又要迎来幸福的“烦恼”，不知道买什么好了。
消费者担心过度包装
记者发现，今年粽子的价格较之去年又上涨了不少。记者在省城历下大润发超市看到，三全牌一袋400克蜜枣棕的价格为15.5元，400克思念牌蜜枣棕售价为11.4元。品牌粽子中的散装粽子每500克在7元以上，礼盒装的则要上百元。据销售人员介绍，今年粽子价格较去年增长一成左右。
对于今年粽子价格上涨，业内人士认为，人工成本是促成“高价粽”的关键。虽然今年的糯米价格较之去年有小幅度下降，但是人工、物流运输成本在不断攀升。
一位正在购买的消费者表示：“今年粽子确实贵了不少，不过很多都是卖的包装，就是个好看。如果是过度包装的粽子，我是不会买的。”