随着中秋节的到来，对于食品市场又将迎来一场消费风暴，但是，由于今年的各种原因，导致了今年液态奶市场上涨，并且，随着节日的到来，国内部分平价袋装奶已面临断货现象。
马上就是中秋节了，超市里的牛奶专区却出现一种奇怪的情况。纸盒装的高端奶垒得高高的，2 元钱一包的利乐包装牛奶却缺货。近日，华联生活超市翠微路店的牛奶销售专区，蒙牛特仑苏、 伊利金典和舒化奶、三元等牛奶礼盒堆得满满当当，但旁边的散装牛奶货架却空了大半，除了一 些核桃味、麦芽味的早餐奶，利乐包装的纯牛奶集体缺货。
利乐包装的纯牛奶现在都缺货，你还是买礼盒装的吧。销售人员表示，从半个月前各大乳企相 对便宜的利乐包装纯牛奶产品就开始断顿，每天的进货量都不够卖，每天早上还好，一到下午就断了 货。
据悉，今年以来市场需求旺盛，与往年相比有大幅增长，的确出现了供不应求的情况。三元宣 传部负责人坦言，从6月份开始，市场上纯牛奶需求量突然飙升，远超往年市场同期的需求量，从而 导致了局部市场出现断货。该位负责人表示，断货并不是因为产品要涨价。同样，伊利、蒙牛等乳企 给出的解释也是奶源紧张。
为什么乳企的高端奶到处都是，普通的利乐奶反而断了货？对于乳企的解释，不少消费者心有 疑问，一位业内人士透露，因为两节将近，乳企的生产和销售重心都偏向了利润更高的牛奶礼盒，因 而、特仑苏、金典等高端奶货源充足。至于普通装的利乐牛奶为何会断货，他猜测这是企业的一 种营销手段，促使消费者转向购买高端奶。