学校餐饮食品关系到众多消费者的与健康，也是关系到祖国未来发展的大计，本学期末，福田要在全市率先消灭C级学校食堂，将所有学校食堂食品等级提升为B级以上。这是昨日记者从福田市场监管分局获悉的。
近期在通过对于辖区内的食品宣传与管理活动让食品制度更加深入人心，据了解，近日市教育局、市市场监管局联合开展了食品宣传月和食品进校园活动，此项活动对加强学校食品、增强学生自我保护意识起到了积极推动作用。为加强福田区学校食堂食品工作，福田市场监管分局和福田区教育局日前专门召开了学校食品告诫会，会上有关负责人明确指出，学校食品工作是食品监管部门各项工作的重中之重，学校负责人及经营公司负责人是学校食品工作的责任人。学校食品工作不搞运动式管理，福田市场监管分局与福田区教育局将密切配合，常抓不懈，在本学期末提升辖区公办中小学校食堂食品量化等级管理水平，在全市率先将食品量化等级C级标准的学校食堂全部提升为B级。
通过建立学习食堂餐饮制度，让更多的学生可以感受到学校餐饮的提升，为做好学校食堂食品等级提升工作，福田市场监管分局应福田教育局要求，各学校要在规定时间内做好自查工作，并填写自查表上报辖区市场监管所；各学校或者食堂经营公司要积极与教育主管部门做好沟通，做好学校食堂基础设施的升级改造工作，争取在验收时一次通过；发挥食品管理员作用，严格按照餐饮服务食品操作规范的要求做好食品采购、餐具、食品留样等项工作，确保学生饮食。据介绍，福田区目前有92所中小学食堂，其中A级食堂7家，B级食堂79家，C级食堂7家。