近日从绍兴县工商部门了解到,该县率先在的食品市场——浙江亚太粮油副食品批发市场实施食品电子监管试点工作。以后该县辖区内的食品总经销总代理商、食品配送企业(大型超市)、食品批发市场、二级批发经营商等食品批发商将推行“一票通”制度,使流通中的食品可一一溯源,没有合法来源的食品将不允许再销售。据悉,此项工作今后将在全省推广。
长久以来,受食品经营户文化素质、思想认识有限的影响,不少食品批发商对逐笔登记台账热情不高,致使台账登记不、不及时、缺项断页,造成食品信息不准确,出现问题追溯难。为解决这一难题,规范食品经营进销货凭证,绍兴县开始实施食品电子监管试点工作。