一说起武夷山岩茶，很多人喜欢把名茶想象成高贵，买不起的情况。其实随着我国的综合实力的大幅度提升。即使是好茶也可以走进千佳万户。不再像之前介绍的几款茶叶要么淡雅，要芳香浓烈，今天给大家介绍的一款茶叶，武夷山岩茶，希望通过小编今天的介绍，大家能更了解武夷山岩茶，更好的感受中国源远流长的茶文化。
武夷山岩茶的起源
商周时，武夷茶就随其"濮闽族"的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年间（公元806-820年）在孙樵《送茶与焦刑部书》中提到的"晚甘侯"是武夷茶别名的最早的文字记载。宋代中国制茶技术进入改革时期，饮茶风气盛行，茶成了人们日常生活中必不可少的东西。各地产茶不下百种，仅贡茶就几十种。此时的武夷茶也是北苑贡茶的一部分，运往建州进贡。元代的统治者嗜茶成性，且颇有品茶功夫，武夷茶便成了首选，于是在元代武夷茶正式成为贡茶。由此可见，武夷山岩茶在我国茶文化中所占的统治地位。
武夷山岩茶的冲泡方法
一、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯）。
二、投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右（1/3-2/3）。
三、泡茶用水：以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用；水温需现开现泡为宜；水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备"随手泡".
四、浸泡时间：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
五、浓淡调整：用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3.
六、品茶要领：岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的"岩韵".茶树品种特征能从滋味中体现；香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等；品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。
武夷山岩茶的功效
1.提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG）导致免疫功能，提高体内抗病性。
2.防止眼病：茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
3.减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容的效果。
结语
武夷山岩茶既有乌龙茶的味道，又有岩茶的余香。所以说武夷山岩茶是从古至今都一直流传且火热的名茶。古人说："琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山"就是表现了武夷山岩茶文化的源远流长。