开心果不能和什么一起吃

开心果是大家喜欢吃的坚果零食，任何食物都有不能一起的食物，那么，开心果不能和什么一起吃？下面介绍给大家开心果不能和什么一起吃的相关知识！

开心果不能和什么一起吃

1、开心果不能和脂肪含量高的食物一起吃

开心果中脂肪含量很高，超过50%的成分都是油脂，还含有21%的蛋白质和22%的碳水化合物，因此食用之后消化负担特别重，如果食用量较多的开心果，再吃一些脂肪含量高的美乃滋、沙拉酱、辣条、油炸食品、花生、瓜子、核桃等，消化难度剧增，一些本身消化能力不佳的人群食用之后会出现身体不适的情况。

2、开心果不能和生冷的食物一起吃

开心果在坚果中属于高油脂的，这类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，偏油性，在大量食用开心果的同时若在吃生冷食物，很容易引起，出现腹泻之症。常见的生冷食物有：雪糕，冰激凌，冰水等。

3、开心果不能和鞣酸食物一起吃

开心果除了含有高脂肪酸外，蛋白质的含量也极高，而鞣酸性的食物会和蛋白质相互反应，生成难以被胃酸溶解的络合物，易引起。含鞣酸性的食物有：柿子，山楂，李子，石榴等。

4、开心果不能和富含果胶食物一起吃

果胶进入肠道之后，会在肠道中形成一层果胶膜，可以降低肠道排除粪便的难度，吃了富含果胶的食物，再食用营养丰富的开心果，开心果再肠道中停留的时间较短，营养吸收不完全，降低开心果的营养价值。常见的富含果胶的食物有：西红柿、柿子、圣女果、黑枣、火龙果等。

开心果怎么选购

1、看颜色（1）开心果的果壳一般是淡黄色，如果是白色，那就是用双氧水漂过的。（2）开心果果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜。

2、看开口

自然开口的要比机器人工开口的要好。自然开口的常常裂开一条大缝隙，完全合不拢。人工开口边缘往往会弯曲不齐，能够完全闭合或者只剩下一条小缝。

3、看大小

大颗的比小颗的要好。

开心果不能和什么一起吃？通过以上内容我们了解到开心果不能一起吃的食物，大家在吃开心果的时候要注意一下，避免影响身体健康！（来源：亲亲宝贝网）