电商新农人让烟台苹果不愁卖

2022-10-295888.TV 新闻资讯

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全国苹果看山东,山东苹果看烟台——烟台位于北纬37度黄金海岸,年均降水量和日照时长都非常适宜苹果生长,其苹果种植面积约255万亩,分别占全省、全国的60%和8%,烟台苹果先后获国家地理标志证明商标、首批中欧地理标志互认农产品等称号。近日,迎来丰收的烟台苹果登上了“多多丰收馆”线上专区。

直播带货助苹果销量呈爆发式增长

“刚开始接触到烟台苹果,是因为我女朋友的父亲种了20年苹果,是地地道道的果农。”2019年,大学毕业的付佳奇和女朋友一起来到山东烟台,为了把自家的苹果销售出去,他在拼多多上开了一家店铺推销自家苹果。付佳奇在拼多多开店之后尝试在店铺直播间带货,吸引了一群忠实的粉丝。虽然他的个人店铺因为资金链问题没有开下去,但喜欢看他直播的粉丝一路跟随他到了新店铺。

“我们公司以前销售苹果的主要渠道是出口和线下大型商超,2020年7月,疫情对苹果出口造成了较大影响,公司尝试在拼多多开了线上店铺,到目前在平台已经有‘烟台栖霞果蔬基地’等4家10万+销量的店铺。”付佳奇介绍,他加入烟台津锐亿农产品有限公司后,找到了发挥自身专业优势的广阔舞台。

虽然一开始在拼多多开店只是为了多一个销售渠道,但随着多次参与平台补贴和促销活动,并通过好的品质吸引并留住了一大批消费者,苹果销量迎来了爆发式增长。付佳奇介绍,目前,线上销售已经占到公司总体销售额的1/4,平均每天能卖出4000多单苹果,在平台丰收节活动的补贴下,中秋节前高峰期苹果销量翻番。

在栖霞市,很多果农已经不去市场上卖货了,每年苹果采收季,像津锐亿农公司这样的电商冷库都是爆满的状态。

烟台苹果已实现与欧盟互认

去年11月,山东籍航天员王亚平一边工作一边吃着苹果,被网友称为宇宙大型苹果吃播现场,而她吃的苹果正是来自烟台。

据山东苹果果业产业技术研究院副院长姜中武介绍,烟台苹果栽培史上一共有4个节点:1978—1982年,主要栽种传统品种;1982年以后,引进了红富士品种;1992—1996年,选取了39个新的红富士优系品种进行推广;2000年以后,栽培方式从传统的乔化大树衍变成了矮化的宽行密植果园。

“烟台苹果好吃的重要标准之一就是甜度。”付佳奇介绍,苹果的甜度一般在11度左右,受品种影响,甜度高可达14—15度。“我们在把控品质方面一直高标准、严要求,果子从树上摘下来之后会统一进行机器分选,经过水洗之后,每个苹果要拍摄X光片检测是否有碰伤、病虫害以及着色度,糖度达到12度才会装箱。”除此之外,还要根据果径和果形进行分级。

实际上,这一标准参考了出口欧盟标准,“烟台苹果是中国果品里过百亿的品牌,烟台苹果品牌已经和欧盟进行互认。从2020年开始,烟台苹果可以贴上烟台苹果的牌子,卖到欧洲和全球各地。”姜中武说。

正是因为对品质的严把关,津锐亿农公司在拼多多店铺的复购率高达30%左右,“这意味着每卖出1000单苹果,就有300单是老顾客买的。”

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