体重管理已经成为消费者越来越受欢迎的焦点。
嘉吉公司的一名研究人员解释说，当今的趋势经常是重叠的，尤其是在涉及到健身和体重管理的时尚时。“消费者不只是目光短浅地寻找单一的好处，他们试图通过购买食品和饮料来解决多种需求状态。例如他们可能会买蛋白质饮料，但他们购买蛋白质饮料不只是为了补水，增加蛋白质，提供饱腹感，促进体重管理，还有助于增强肌肉。”
现在的消费者对食品和饮料的选择有更高的标准。这种广泛的消费者需求给品牌带来了挑战：要创造出满足多种需求的产品，同时还能创造出美味的饮料。
ADM公司微生物组解决方案全球营销总监Vaughn DuBow表示，目前对健身的关注已经演变成一个更广泛的类别。体重管理的范畴正在向体重健康方向发展。
DuBow指出，消费者可以很容易地将高蛋白、即饮奶昔和对身体更有益的零食纳入他们的饮食中。但与健康相关的元素仍然很重要——体重管理和消化产品的需求越来越大。
他解释说：“此外，消费者也越来越意识到保持健康体重与新陈代谢和肠道健康之间的联系。研究表明，全球58%的消费者认为肠道细菌的功能与更广泛的健康之间存在联系。因此，消费者越来越多地寻求与微生物群相关的解决方案。”
在体重管理的其他趋势中，消费者正在监测和管理他们的糖摄入量，这是“许多消费者较关心的问题”。Health Focus International 2021年的一项研究指出，近四分之三的美国人正试图限制（59%）或避免（14%）吃糖，十分之六的美国人表示他们正试图摄入更多蛋白质。
“这些结果对体重管理领域也有影响，因为许多消费者认为蛋白质能让他们有更长时间的饱腹感，但消费者不只是追求更多的蛋白质或更少的糖。随着健康（包括身心健康）、植物性饮食、标签友好型配方等方面的趋势相互碰撞，他们正在寻找能够带来一系列健康益处的饮料选择。”
随着越来越多的人接受健康和健身的生活方式，对体重管理产品的需求也在增加。“体重管理有很多利基市场，包括体重维持，对婴儿潮一代和更年轻的人群有不同的需求。人们对每个人控制体重的先天生物学的个体差异有了更多的了解。”