农村食品安全是食品监管工作中的重点和难点，为进一步加强景县农村食品安全监管，严防严控农村食品安全风险隐患，不断提高农村市场食品供应和质量安全水平，今年以来，河北省衡水市景县市场监管局精心谋划，精准发力，多措并举持续抓好农村食品安全监管工作。
召开会议，精心部署。结合工作实际，该局多次召开专题会议研究部署农村食品安全治理工作，明确治理工作的重点、目标、要求。按照属地监管原则，全面落实网格化监管，按照“横向到边、纵向到底、覆盖全区”的四级食品监管网格，细化每个监管岗位的工作职责和任务目标。严格时限和标准，杜绝盲点盲区，全面排查整治。
突出重点，加强监管。一是聚焦重点环节整治。紧抓重点场所、重点品种、重点时段，整治经营场所卫生环境差，销售过程、贮存过程、温度控制不严，标签不符合规定，人员健康管理不到位等问题，严查进货查验、查验制度落实情况，严查销售来源不明食品、过期食品、“三无”食品及假冒伪劣食品行为。二是聚焦批发源头治理。严把农村食品源头关，逐步推行食品批发“1234管理标准”，规范经销商、代理商等批发环节经营行为，督促食品批发经营者为农村销售者提供规范、可追溯的销售凭证，严防不符合食品安全标准食品流入零售市场。三是聚焦典型示范带领。扩大农村食品经营店规范化建设覆盖率，进一步落实“四统一 ”“三有”“三无”等要求，以点带面、整体推进，引导农村食品经营者依法履行主体责任，全面提升农村食品安全治理能力和水平。
加大宣传，增强意识。一是加强科普宣传。结合农村食品消费特点，充分利用农村集会、广播站、乡村中小学等贴近农村实际的渠道和方式，普及食品安全法律法规和食品安全知识，引导生产经营者自觉守法生产经营，增强农村消费者自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力。二是加强培训教育。组织辖区食品经营户召开农村食品安全治理工作培训会，宣贯培训食品安全法律法规以及食品安全“两个责任”机制，加强经营者守法意识，严格落实食品安全主体责任意识。