1月25日，湖北恩施土家族苗族自治州建始县景阳市场监管所针对近期食品加工小作坊专项检查发现的问题，对辖区32户食品加工小作坊负责人进行集中约谈。
约谈会上，该所要求食品加工小作坊严格落实食品安全主体责任，完善原材料查验、生产过程控制及检验检测制度，把好原辅料入厂关、生产过程控制关、出厂质量关，加强对食品安全员、从业人员的食品安全知识培训，有效防范食品安全风险，促进小作坊规范发展和转型升级。
食品加工小作坊负责人一致表示，将认真落实本次约谈会要求，从卫生环境、原辅料管理、生产过程控制、标识标签、成品管理和人员管理等方面抓实主体责任落实，确保上市食品安全稳定。
据了解，该所发出整改意见书15份，下达《当场处罚决定书》14份。