一周岁以内的婴儿，每公斤体重需要的能量是110千卡，是成年人的三倍，宝宝的体重增长主要是来自于摄取食品物所提供的能量。首都儿科研究所儿童营养研究室研究员吴光驰指出，婴幼儿的身体消化功能并不强大，奶是最适合婴幼儿的食物。不过，不同年龄阶段的儿童选择哪种类型的奶，这里面可大有讲究。
婴儿期选配方奶粉。
1岁以内的婴儿期，宝宝的免疫力和智力发育迅速，需要摄取充足的营养来保障智力和身体机能的健全。此时应选择专门为幼儿所需设计的婴幼儿配方奶粉，对营养成分进行有针对性的补充，营养的全面和充足对于宝宝的健康成长是很有必要的。
3岁后选配方纯牛奶。
随着身体骨骼的快速发育和智力系统的不断完善，三岁以后的孩子需要更多的能量和营养保证。而配方奶的选择应针对孩子的营养所需，强化一些促进孩子体格和智力发育必需的微量营养素，特别是维生素A、D、K和矿物元素钙、磷、镁等促进骨骼生长的有益因子。
学龄前选纯牛奶。
随着年龄的不断增长，孩子与外界接触也越来越多，也更容易受到外界刺激因素的影响，体内不健康的酸性体质就是在这个时候形成的。纯牛奶中的钙、铁、锌、镁等多种微量矿物质都属于碱性元素，可在很大程度上可以避免酸性体质的形成，而且还能为宝宝提供全面的身体所需的营养。