随着社会的发展，时代的进步。人们越来越喜欢学习外国文化，有的人喜欢学习唱歌跳舞，有的人喜欢学习那 里的风俗，那有没有人喜欢学习外国的美食呢，相信大家这几年都会看到电视上那些韩国人演的电视剧，像美味人 生、食客啦等等，那你看到里面那些好吃的东西时有没有想吃呢，下面我就来交给你一种韩国小馒头的做法。
面包配方：高筋面粉175克、低筋面粉75克、酵母粉2克、白砂糖50克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶100克。
底部蘸料配方：白砂糖5克、低筋面粉8克、白芝麻5克。
表面刷料：蜂蜜8克、清水8克。
1、以上材料混合揉至扩展阶段，盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
2、发酵好的面团取出排气后分割成八等份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟。
3、取一份小面团，擀开成长方形沿窄边卷起。
4、收口的边尽量压薄、粘牢，依次卷好八个小面团后盖保鲜膜醒15分钟。
取一个面卷，从中间对半切开，依次切开所有八个面卷，成为16个小面卷，盖保鲜膜醒10分钟，准备一小碟清水，底部蘸料混合均匀，烤盘抹一层薄油。
5、拿一个小面卷，底部在清水碟中沾湿，再沾满蘸料，排入烤盘中，依次排好所有小馒头，注意每个小面卷之 间要留适当空隙，用食指轻压小馒头的顶部，使其略显凹陷。
室温醒发至1.5倍大，或者略发胖后入冰箱冷藏至第二早上取出，表面刷油、洒少量芝麻，烤盘中注入适量油，入预 热好170度的烤箱烤约15分钟，取出迅速刷上1:1混合的蜂蜜水，放至不烫时趁热食用（ 注意：1、也可以用普通馒 头面粉250克，不过水量要减少，面团湿度感觉介于面包和馒头之间就好。2、面团擀成长条形时注意尽量擀的窄而长，这样卷起来对切后更容易立的稳。我第一次做的时候擀的太宽，小面团在烤盘中就站不稳。）