云南展开“组合拳”加大对食品监管

2013-09-035888.TV 新闻资讯
    如今随着人们生活水平的提高,餐桌上的食品安全越来越被人们所重视,近段时间,云南省政府办公厅印发2013年云南省打击食品犯罪保卫餐桌安全专项整治行动方案等8个方案的通知,涉及餐桌安全、饲料农药、地方特色食品、进出口食品、儿童食品、农村学生营养改善计划、旅游市场食品及食品标签标识等8个方面,直击“毒食品”要害,堪称“组合拳”。
    据获悉,目前整治行动已进入集中整治阶段,并将持续到11月底。
    这套“组合拳”首先将加强联控联查,保卫餐桌安全。保卫餐桌安全专项整治行动将围绕食用油、肉类、酒类、儿童食品、保健食品、民俗特产等市场热销食品,严厉打击生产销售伪劣食品等犯罪行为。对商场超市、批发市场、农贸市场、展销促销会、旅游景区、校园周边、城乡结合部等重点场所、重点部位,以及生产经营大宗节日食品的重点企业加强联控联查,开展“地毯式”排查。
    农残监测合格率保持超9成。在饲料农药兽药专项整治行动中,将完成蔬菜等主要鲜食种植业产品农药残留监测15万个以上,畜产品中瘦肉精、抗生素等禁用药品及药物残留监测10万个以上,农产品质量安全监测合格率保持在90%以上。
    取缔米线“黑作坊”扶持老字号。在对地方特色食品的专项整治行动中,将重点整治鲜米线、鲜饵丝、鲜饵、卷粉等鲜粮制品类地方特色食品。此外,火腿、腌菜、乳饼、乳扇等及各旅游景点生产加工销售的地方特色食品也在严查范围。
    全面核查进口乳制品准入环节。此次进出口食品专项整治中重点品种包括出口茶叶和食用野生菌、进出口乳制品和饮料4类食品。对于进口乳制品,将全面核查并要求企业提供奶牛养殖兽药使用和管理情况;全面核查乳制品生产加工过程中辅料、添加剂使用和管理情况。
    严查儿童食品滥用添加剂。此次专项整治行动列为重点整治品种的儿童食品,是消费量较大的乳制品、蜜饯果脯、糖果、饮料、冷冻饮品、膨化食品等儿童食品。
    行动将对小学及幼儿园周边食杂店、农村食杂店、城乡结合部食杂店、儿童食品生产加工单位和食品摊贩等重点单位进行检查。检查范围涉及流动人口聚集点、城乡结合部、县域结合部、批发市场、集贸市场等。
    “组合拳”还包括重点整治景区农家乐餐馆卫生、严打滥用添加剂和伪造标识、建校长第一责任人安全制度。
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