照烧鸡腿米汉堡做法分为两个步骤，第一步首先是做照烧鸡腿，做的过程要注意到每个细节，比如要用牙签在鸡皮上扎点小孔等。第二步是做米饭汉堡，米饭不要蒸的太软了，不然米饭不容易定型。
原料：米饭，生菜，番茄，黑芝麻，油，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，泰式甜辣酱
照烧鸡腿米汉堡做法：
一、先来做照烧鸡腿
1、将买过来的鸡腿洗净沥干水分
2、用剪刀将鸡腿去骨，用牙签在鸡皮上扎点小孔。
3、将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，白糖混合成照烧汁备用。
4、锅里放少量油，油热后放入鸡腿，鸡皮朝下慢慢煎。
5、煎至出油且表面微黄后翻面，两面都煎至微黄，这时鸡腿已经有七分熟了。
7、倒入调好的照烧汁，转中小火煮，边煮边用铲子将汤汁浇淋在鸡腿上。
9、等汤汁浓稠时即可关火出锅。
二、照烧鸡腿米汉堡：米饭汉堡
1、米饭蒸好，将米饭装入杯子使劲的压实，杯里撒点水，以便更好的取出。
2、取出用刀切成米饭胚，米饭胚上撒上点黑芝麻，两面刷上色拉油，放锅里煎一会。
3、取出码在盘里，放一片生菜，一片西红柿，一片生菜
4、淋上泰式甜辣酱，继续码上做好的照烧鸡腿
5、继续码上一片生菜，再放上米饭胚就好了
照烧鸡腿米汉做法小贴士：
1、照烧鸡腿米汉在做米饭胚子的时候可以用杯子或者碗，如果有汉堡胚模具更好。
2、米饭在蒸的的时候不要太软了，太软了不容易成型，如果没有甜辣酱，可以用番茄酱或者色拉酱代替。