据记者昨日了解，广东省食安办召开全省电视电话会议，为即将到来的两会和春节 期间全省食品安全监管工作进行做相关部署。省食安办主任、省食品药品监管局局 长段宇飞出席会议并讲话。各地级以上市食品安全委员会各成员单位负责同志在各 地分会场参加了会议。
段宇飞指出，春节即将来临，国家和省的两会即将召开，食品安全将进入事故 易发、多发、敏感期。各地、各有关部门要把做好春节和两会期间食品安全保障工 作作为2014年食品安全工作的首发炮打响、打好。
段宇飞强调，春节和两会食品安全保障工作要做到“五个到位”。
一是组织领导到位。要重视和切实加强节日期间的食品安全监管工作，主管领导要 带队深入基层和一线，开展节前专项监督检查，督促工作落实。
二是责任落实到位。要制定具体工作方案，明确具体措施和责任人员，细化任务分 工。
三是手段措施到位。强化隐患排查和监督检查，加大执法力度，做好应急处置准备 。
四是监督抽检到位。要重点加大对节令性食品如元宵、汤圆等以及节日期间热销产 品和重点项目的监督抽检。
五是综合协调到位。统一部署制定食品安全监管措施，各部门要做好相互协调联动 机制，促进各部门密切配合，共同做好食品安全保障工作。