粤菜卤猪蹄

    卤猪蹄这个菜不少菜系都有噢，看来是非常受欢迎啊，大家一起做吧！
    材料：  
    主料：猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。 
    调料：味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙。 
    做法： 
    1.将猪蹄、味精、冰糖、酱油、海山酱、花生及香料一同用大火煮15分钟。 
    2.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 
    备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。