地道的家常菜-椒油笋丝掐菜

    很多人都喜欢吃椒油笋丝掐菜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然椒油笋丝掐菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问椒油笋丝掐菜怎么做,椒油笋丝掐菜如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道椒油笋丝掐菜，就看看下面的做法。
    主料：豆芽菜  
    辅料：莴笋,香菇,冬笋,葱,姜  
    调料：盐,鸡精,白糖,醋,花椒 
    制作: 
    1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝；   
    2、坐锅点火倒入油，待油热后放入花椒，下香菇丝煸炒片刻，再放入掐菜、笋丝大火翻炒，加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。