猕猴桃是水果中的贵族，不仅美味好吃，而且最新研究发现，猕猴桃果汁对抑制皮肤癌的发生也有一定的效果，下面就让小编给大家做下详细的介绍：
吃猕猴桃的时候，会有很多的果汁流出来，这些果汁含有的营养可是很丰富的呢，其中蕴 藏了很多营养和药用物质，对抑制黑素瘤和皮肤癌也会有一定的效果。
猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形 成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分， 与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道 癌的发生。而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含 维生素C400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实 。猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康，防病 治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积， 从而防治动脉硬化；可改善心肌功能，防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对 组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后，可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照 射和化疗中产生的副作用或毒性反应。
此外，常吃猕猴桃，还具有阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人 体衰老的功效。