干锅千叶豆腐的制作方法

2015-09-075888.TV 新闻资讯

千叶豆腐采用了台湾的最新豆腐制作工艺,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。干锅千叶豆腐的主要原料就是千叶豆腐,配上浓浓的汤汁,绝对值得一尝!

原料:

千叶豆腐1包、五花肉400g、青蒜2根、尖椒2个、生抽2汤匙、老抽0.5汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐适量、糖适量、花生油适量

做法:

1、五花肉煮熟后切片;

2、千页豆腐切片,准备其他食材;

3、青蒜切寸断,青红椒切丁;

4、千叶豆腐放不粘锅加少许油两面干煸一下出锅;

5、热锅少许入油,放熟五花肉煸一下;

6、再放入青红椒丁、青蒜煸炒出香;

7、继续加入千叶豆腐翻炒几下后,放生抽、老抽、豆瓣酱、盐糖调味;

8、烹少许清水翻炒一会就可以装出锅了。

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