三无是指无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。这些产品很是不安全，近日，鄂州开发区将集中销毁一批“三无”、过期、变质食品。保证了食品安全。
据了解，自该区综合执法局市场监管大队成立以来，一直把食品安全监管作为工作的重中之重。一方面，积极开展食品安全知识宣传培训活动，增强群众的消费维权意识，从根源上杜绝问题食品的出现；另一方面，加大执法力度，认真做好食品安全的各项专项整治工作。对辖区内的食品经营户逐户检查，发现过期、变质和“三无”食品当场销毁或依法扣留。
截至目前，市场监管大队共开展了专项整治2次，检查食品经营户76户，其中饮食业24户、副食店52户。查获过期啤酒56瓶、过期酱油7瓶、过期面条6袋、过 期方便面14桶、“三无”小食品橘饼2包、无中文标识果冻6包。执法人员对查获的500余斤的“三无”、过期、变质食品进行了集中焚毁处理。