芡实能生吃吗

2016-09-095888.TV 新闻资讯

芡实能生吃吗图片

芡实属于一种中药材,但同时也可以用作药膳,而芡是一种在观景的时候常常被用到的水生植物。吃芡实能为身体补充营养,芡实是一种比较养生的食物。那么,芡实能生吃吗?芡实的吃法有哪些?

芡实能生吃吗

芡实不易消化,最好不要和不易消化的食物同食。由于芡实不易消化,所以小编建议大家最好不要生吃,生吃芡实不如用芡实熬汤、做粥更有营养。芡实也可以煮糖水喝,加点冰糖,清清淡淡的不错,一次吃2两左右吧,不用吃太多。

芡实的吃法

(1)芡实银耳粥

材料:芡实(鸡头米),银耳,无核红枣,糖桂花(或桂花)

做法:

1、干芡实提前8小时发泡好,用高压锅压20分钟

1、干银耳洗净泡发后,撕成小朵,将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开,转小火煮30分钟

2、无核红枣洗净,如果有核要先去掉,放入已经锅中继续煮20分钟

3、待银耳煮至软糯,再煮2-3分钟即可

4、吃的时候淋上少许糖桂花

备注:

1、干芡实一定要事先煮熟,干芡实是比较难煮的,比较花时间

2、银耳羹如果一次做得较多吃不完,可以在刚做好时,就盛出一些来,不要搅动翻动,放入保鲜盒中,再放入冰箱冷藏保存,可以存放1-2天。吃的时候再加热就可以了。

(2)山药薏米芡实粥

材料:山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法:

1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。

2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

芡实能生吃吗?通过以上的介绍大家知道了芡实最好不要生吃,用芡实做汤会更有营养。以上小编还介绍了芡实的吃法,大家可以参考一下。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注