传统的蒸食-豆豉香蒸辣五花

   

    其实我倒是觉得蒸食最省心了，水上汽后，蒸屉一放就不用管了，到时间来收菜就ok啦。为了我们的身体健康，还是建议大家少吃油炸制品，多吃传统的蒸食吧。 
    原料：五花肉250g、郫县豆瓣酱1大勺、豆豉1小勺。 
    做法： 
      1、五花肉切薄片； 
      2、每一片五花肉用郫县豆瓣酱抹匀，码在保鲜盒里； 
      3、将保鲜盒放入冰箱冷藏室，腌制一周左右； 
      4、一周后，将五花肉取出装盘，撒上豆豉； 
      5、锅中烧水，水开后将盘子放入蒸屉，大火蒸15分钟即可。