山西欢乐喝彩食品有限公司成立于1992年，隶属于山西煤炭运销集团阳泉盂县有限公司，企业性质：国有股份制企业，注册资金1200万元，资产总额2406万元，职工150余名，占地面积6958.81平方米，下设7个部室，4个车间，两条生产线（即：核桃露生产线、纯净水生产线），该两条生产线年生产能力均为一万吨。年销售收入达1000余万元。
该公司地处阳泉盂县香河南岸，毗邻阳盂高速、阳五高速、石太高铁，地理位置优越，交通十分便利。
多年来，公司本着"追求，享受健康，质量，诚信为本"的企业理念，始终坚持以市场为导向，大胆开拓，勇于争先，开发生产了"欢乐喝彩"牌核桃露、无糖核桃露、核桃乳和纯净水等产品，并以稳定的质量和独特的口感深为广大消费者青睐。该产品主要销往山东、河北、河南、沈阳、云南等三十多个省市地区，市场前景极为喜人。对此，产品曾获"98第二届法国名优产品（技术）博览会金奖"、"99农业博览会山西产品奖"；2002年公司通过了ISO9001质量管理体系认证；2003年公司被山西省消费者协会授予"诚信单位"荣誉称号；2004年11月公司顺利通过了国家质检部门认证审核，获得了"QS（质量）"证书，同年"欢乐喝彩"被山西省工商行政管理局评为"山西省着名商标"；2011年2月被山西省质量技术监督局评为"山西省质量信誉AA级企业"；2012年"欢乐喝彩"继续被山西省工商行政管理局评为"山西省着名商标"。
经过二十多年的不懈努力，该公司的生产技术工艺已非常完善，产品质量和品牌度已得到社会各届和广大消费者的认可。在此基础上，根据市场需求，该公司又制定了符合公司实际的五年规划。一是通过建设核桃种植示范基地，继续引进新技术、新工艺和新机械，大力实施"良种工程"，提高核桃品质和产量，以收入的不断提升带动农民种植核桃的积极性，发挥核桃的生态效益；二是完善"龙头企业+基地+农户"模式，将本地资源直接转化商品或原材料，减少中间环节，节约运输费用，降低生产成本，提高企业核心竞争力，将企业真正做大做强。
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