明祥集团与国家体育总局训练局结成战略合作伙伴关系，是国家体育总局训练局福建省合作企业，为共同促进体育事业。双方将结成战略合作伙伴关系，相互支持，优势互补，协同创新，共谋发展。此举开创了体育总局训练局与海洋食品企业联手合作的新模式，也为海西建设的发展注入了新的活力和源泉。明祥集团将发挥海洋产品以及所在海西区位优势，支持体育总局训练局的发展，促进体育事业进一步腾飞。
石狮市华宝明祥食品有限公司创立于一九九三年，是从事水产食品开发、加工、销售为一体的外向型水产加工企业。为适应业务发展需要，于二OO四年成立了石狮市日祥海洋食品有限公司。公司紧临福建省大的渔港---祥芝港（祥芝渔港是福建省大的渔港，也是中心渔港），是国家水产品质量检验福建基地。经过多年的改革，公司已建立起适应市场经济和现代企业制度要求的体制框架和机制雏形，经营实力和整体竞争力显着增强，迈上了新的发展平台。
公司按以人为本、为制管人的管理理念。各部门各岗位均制定了严格的内控管理制度，按公众公司模式管理企业，摆脱家族企业的约束、形成了一个年青有活力的拼博团队。
公司原料来源于天然海捕产品，原料无任何污染，大部份来此台湾海峡。公司已建成了3个无菌封闭式生产车间，生产过程严格按欧盟卫生标准生产，公司设备先进、工艺新颖、技术力量雄厚，现有多套国内外水平的加工生产设备。
创新出效益，拓市场。“明祥”牌注册商标被认定为“省着名商标”,通过创，推动企业管理，拓展国内外市场。公司采用日本传统水产加工工艺与现代科学技术相结合的方法，已研制开发了烧烤鱿鱼、烤鱼片、烤虾、鱿鱼丝、烟熏香鳗、调味马面鱼干、调味海带脆片、蟹酱、虾米、虾皮、日本素食制品：冻刺鲳、冻章鱼、单冻鱿鱼胴等二大系列五十多个品种。在国内大中城市均设有销售网点，海外市场主要为日本、俄罗斯，韩国、美国、香港、台湾、东南亚等均有稳定的客户与公司保持良好的贸易往来，产品在市场上享有较高的声誉。
公司的资信、资值得到社会的肯定和好评，先后获得诸多荣誉：“名优产品博览会金奖”、“省级先进乡镇企业”、“重合同、守信用”单位、银行“AAA”级信用企业、A级纳税人、纳税信用A级企业、文明诚信企业、农业部“质量管理达标”企业、农业部“创重点企业”、福建省经绿色食品标志中心许可使用绿色食品标志的水产品加工企业、福建省首批海洋与渔业龙头企业、农业产业化省级重点企业、省级农产品加工业龙头企业、福建省消协“绿色消费推荐产品”、星火计划企业等殊荣。
公司已通过ISO9001质量体系认证、ISO14001环境管理体系及美国HACCP产品质量认证，泉州首批成功取得欧盟市场准入的水产品企业。完善的管理体系使企业的产品质量、管理水平迈向更高一个台阶。
我们以丰富的水产资源，先进的生产设备，精湛的加工技术、雄厚的技术能力为基础，有能力向您提供优质的产品。公司董事长刘鹏飞率全体员工热忱欢迎海内外朋友及水产界同仁前来洽谈贸易，携手合作，共创发展大业。