文鑫董事长帅金高先生：
九、十届人大代表，十一届福建省人大代表，福建省非物质文化遗产传承人，八闽慈善家，资深莲行业人士、中华莲文化弘扬者、高级经济师，在莲产业、食品科学等方面颇有研究。
帅金高和文鑫的创立
1957年，出生于农民家庭，世代与莲结缘，自幼家境贫寒，种过田，学过裁缝，干过泥水工，开过拖拉机。
1985年，向银行借贷800元钱以个体户的形式，走街串巷开始收购莲子。
1986年，在建宁县里心镇设立莲子收购站。
1987年，在建宁县里心镇成立“莲子开发公司”。
1990年，“莲子开发公司”更名为“文鑫贸易有限公司”。
1998年，更名为“福建文鑫莲业食品有限公司”。
2015年，正式挂牌上市，更名为 “福建文鑫莲业股份有限公司”。